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... von Holzbackofenbrot hat uns veranlasst, Mitglieder im Backhausverein Nellingen zu werden.

Zum 20-jährigen Bestehen des Vereins habe ich folgende Weise verfasst (für alle Nicht-Schwaben: Bassledah kommt von passez le temp, und meint das - im Schwäbischen nicht vorstellbare - nutzlose Verstreichenlassen der Zeit):


Holzbachohfa-Swing by Peter Rauleder (Music: Route 66; F-Dur)

1. Du | schiabsch des Reisich | en dr Ohfa | nei

Du zendesch’s | ah, des kah joh | andersch gar ed | sei  

Du griagsch der | Kick, machsch du en | onserm Bachhaus | mid.         

2. Dia Dag dr-|-vor sedsch du dein | Sauerdoig scho | ah

Die Doigma-|-schee die doigd ond gneded was se | kah

Ond au fer d’|Club-Midglieder gibd’s kei Bassledah.

<Break>3. S’gibd | emmer was zom Doiga - en| Kuacha zom Belega        

a| Blech zom Fedda,Körbla mehla s’brauchd| emmer au en Bleeda     

der | gnuihhhhd sich vor die Doigmaschee   

supft | mid em Läpple s ledschde Reschdle         

 | aus em Stahlbehälder, E-|lisabeth des gfälld dr         

| wenn’s dann | wieder | blitz ond | blank isch … 

4.          Ond | gschupfd wird’s | Brod, des muaß scho | sei            

ganz| blooich  schiaßd| mer’s en Ohfa       | nei

noch fuffzg Men-|ude   sen’s| braungebrannd, ganz fei.  

<Solo>

<Break>5. Mir | brauchad koine   | Bräunungsmiddel

erschd| rechd koi Konser-|-vierungsmiddel   

koi| E 200 Sorbinsäure, E 280 Propionsäure      

| viel liaber, als dia Zusatz-|-schdoff

isch ons des| Holzbachohfa-Sauerdoig-Knoff-hoff. 

6. Sie saged | Schaffer send’s dia | Leid vom Bachver-|ei

doch au beim | Feschda send se     | middadren     dr-|bei   

ond backed | älls au mohl       a| Lämmle   dronder-|nei.        

<Solo>

<Break>7.       Von | onsre Blech dia | Kuacha        

Willsch| du ned mohl ver-|-suacha          

von| Dennede, Deiada, Hitzkuacha, Blootz     

Manch’s| mohl gar wird’s au | internatio-|-nal

Hosch zwischa| Flammkuacha ond | Pizza „Qual der | Wahl“.

8.  Ond fegd dr| Huhhhdel-|wisch flenk über d’|Schdoih

Noh isch’s bald| wieder mohl so | weid – mir schiaßad | ei  

Des gibd dr | Kick, machsch du beim | Bachhaus-Bacha | mid

Du kriagsch dr | Kick, machsch du en   | onserm Bachhaus| mid

Des gibd dr    | ultimativ hudelwisch-mäßig tubogeile | Kick

Machsch du em Nellinger | Holzbachohfa-Brot-Verei | mid.

 
     
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